為何你的頭髮總是受損？一文解構7大頭髮構造核心，由毛囊到化學鍵的終極指南

你是否經常困擾於頭髮受損、分叉、斷裂等問題？無論是頻繁染燙，還是日常洗護不當，頭髮的脆弱往往源於我們對其構造缺乏深入了解。本文將帶你由外而內，全面解構頭髮從宏觀的毛囊、髮幹，到微觀的角質層、皮質層及支撐髮絲形態的化學鍵等七大核心組成部分。透過掌握頭髮的終極生命與受損機制，你將能找出頭髮總是受損的真正原因，並學懂如何從根源保護及強化你的秀髮，告別受損困擾。

孕育與生長：毛囊的深層結構與運作原理

要深入了解頭髮的構造，我們必須從毛囊開始探討。這個隱藏在皮膚深處的小囊袋，其實是每根頭髮生命的起點，也是決定頭髮生長與健康的關鍵所在。頭髮的作用不僅僅是裝飾，它的生長過程，更是一場精密的生物化學反應。

毛囊的核心組件

現在，我們一起看看毛囊裡面有哪些關鍵部分，還有這些部分如何互相協調，促使頭髮健康成長。

指揮中心：毛乳頭 (Dermal Papilla)

毛乳頭位於毛囊的最底部，它就好比整個頭髮生長過程的「指揮中心」。這裡充滿了微細血管，而且還有神經末梢。這些微細血管負責不斷輸送頭髮生長所需的養分與氧氣。毛乳頭細胞會向毛母細胞發出指令，讓它們持續分裂，從而開啟頭髮的新生與成長。所以，毛乳頭的健康狀態直接決定了頭髮是否能獲得足夠的能量，然後順利生長。

生產主力：毛母細胞 (Hair Matrix Cells)

若說毛乳頭是指揮中心，那麼毛母細胞就是真正的「生產主力」了。這些細胞就位於毛乳頭的上方，它們聽從毛乳頭的指令，然後以驚人的速度不斷分裂和繁殖。每一次分裂都會產生新的頭髮細胞，這些細胞之後會向上推進，並且逐漸角質化，最終形成我們肉眼可見的頭髮（髮幹）的不同層次，包括角質層、皮質層和髮髓。毛母細胞的活躍程度，直接影響頭髮的生長速度與粗幼度。

保護與塑形：毛囊內外鞘 (Inner/Outer Root Sheath)

在毛囊內部，還有兩層重要的結構，那就是毛囊內鞘與毛囊外鞘。毛囊內鞘緊密地包圍著新生髮絲，為其提供物理性的保護，避免髮根在生長過程中受到外來傷害。而毛囊外鞘則位於內鞘的外側，它連接皮膚真皮層，給予頭髮更穩固的支撐。這個外鞘裡面還有一些「凸部幹細胞」，這些細胞很特別，它們不僅影響頭髮的生長程度，而且在頭髮脫落後還能幫助毛囊再生，修復受損的組織。這兩個鞘層肩負著頭髮的保護與塑形責任，同時為毛髮的正常生長提供穩固的環境。它們的其中一個頭髮的作用就是為髮根提供堅實的保護，確保每根髮絲能夠健康地成長。

微觀探秘：決定頭髮特性的化學鍵與內部結構

了解頭髮的構造，可以幫助我們明白為何頭髮會有不同特性，為何有時會受損。髮絲肉眼看來很簡單，實際構成卻十分複雜。頭髮的作用不止於此，它的彈性與強韌，都與內部微觀結構及化學鍵息息相關。現在，我們深入探索這些肉眼看不見的細節。

皮質層的微觀層次解構

從粗原纖維 (Macrofibril) 到微纖維 (Microfibrils)

頭髮的主要成分是角蛋白，這些蛋白質在皮質層裡面有著精密的排列。它們首先會組成名為「粗原纖維」的較大束狀結構。這些粗原纖維並不是單一的，它由許多更細小的「微纖維」集合而成。想像一下，一條粗繩是由許多細線編織而成，頭髮的粗原纖維與微纖維就是這種關係。這種層層疊疊的結構賦予了頭髮良好的強度與彈性。

從原纖維 (Protofibrils) 到 α-螺旋 (Alpha-Helices)

微纖維繼續分解，它們會由更小的「原纖維」組成。原纖維是構成微纖維的基礎單元。再往深一層看，每一條原纖維則由四條盤繞在一起的「α-螺旋」結構組成。這些α-螺旋就是角蛋白鏈的基本形態。它們像彈簧一樣螺旋排列，是頭髮能夠拉伸又恢復原狀的關鍵。這些精細的層次結構，共同決定了頭髮的韌性與彈性。

維持頭髮形態的關鍵化學鍵

硫鍵：永久形態與燙髮 (Disulfide Bonds)

頭髮的形態，例如捲曲或直順，主要由一種叫「硫鍵」的化學鍵決定。這種鍵很穩定，也稱為雙硫鍵，是蛋白質分子之間堅固的化學連結。硫鍵是頭髮「永久」形態的基礎，它賦予頭髮天然的形狀。燙髮或直髮的原理就是打破這些硫鍵，然後在新的形狀下重新建立硫鍵，所以新的髮型就可以維持很長時間。

鹽鍵與氫鍵：暫時形態與造型 (Ionic Bonds & Hydrogen Bonds)

除了硫鍵，頭髮內部還有另外兩種重要的化學鍵：鹽鍵與氫鍵。這些鍵不像硫鍵那麼穩定，它們屬於較弱的連結。它們對水和熱很敏感，遇水或受熱就會斷裂。當頭髮變乾或冷卻後，這些鍵又會重新形成。所以，利用風筒、捲髮棒或直髮夾造型時，就是透過斷開和重組鹽鍵和氫鍵，讓頭髮暫時改變形狀。洗頭後，水會重新斷開這些鍵，髮型就會恢復原樣。

細胞間的「膠水」：薄膜複合物質 (Membrane Complex) 與脂質 (Lipids)

內部連結與柔韌性

皮質層內的角蛋白細胞之間，不是簡單地堆疊在一起，它們之間有著一種特別的「膠水」將它們連結起來，這就是「薄膜複合物質」。它主要由脂質與蛋白質組成，作用就像細胞間的水泥，把各個細胞緊密黏合。薄膜複合物質不只存在於皮質層細胞之間，它也在角質層細胞之間，甚至包裹著內部纖維。它讓頭髮內部結構保持完整，也賦予頭髮柔韌與順滑。

脂質流失：受損與影響

薄膜複合物質中的「脂質」對於頭髮健康非常重要。它們是頭髮天然的組成部分，幫助頭髮保持水分，維持彈性。但化學處理如染髮、燙髮或過度使用熱力，都會導致這些脂質流失。當脂質減少，頭髮細胞之間的連結就會變弱。這樣頭髮就會變得多孔、失去彈性，表面變得粗糙，看起來也很枯乾、沒有光澤。所以，保護頭髮中的脂質，是維持頭髮健康的重要一環。

頭髮的生命週期：從生長到脫落的四個階段

我們每天都在觀察頭髮的變化，但您可曾想過，這些毛髮的構造背後，其實隱藏著一套精密的生命週期？頭髮的構造雖然看似簡單，但其作用不僅限於美觀；它還保護頭皮，調節溫度。它也並非一成不變，而是有著自己獨特的生命週期。頭髮不斷經歷生長、休息，然後脫落，之後又重新生長。這個過程有四個主要階段，了解它們，可以幫助我們更明白頭髮的健康狀況。

階段一：生長期 (Anagen Phase)

這一階段是頭髮最活躍的生長時期。在此期間，頭髮從毛囊深處的毛球開始，不斷吸收養分，毛母細胞快速分裂。頭髮會持續增長，變得粗壯。這個階段一般可以持續二至七年，它決定了頭髮可以長得多長。因為頭髮與毛囊連結緊密，這時如果拔掉頭髮，通常會感到疼痛。大部分頭髮，大約百分之八十五到九十，都處於這個活躍的生長期。

階段二：退化期 (Catagen Phase)

生長期過後，頭髮會進入一個短暫的過渡階段，就是退化期。這個階段持續時間非常短，大約只有二至三個星期。此時，頭髮的生長會減慢並逐漸停止，毛囊會開始萎縮。頭髮與毛囊的連接也會開始鬆動，意味著養分供應慢慢減少，為接下來的脫落做準備。此時，約有百分之一的頭髮會處於這個階段。

階段三：休止期 (Telogen Phase)

到了休止期，頭髮的生長完全停止，與毛囊之間的連結也已完全分離。這時，頭髮根部會形成一個像球狀的結構，我們稱之為「杵狀髮」。雖然頭髮已經停止生長，但它仍舊留在毛囊中，等待自然脫落。這個階段一般會持續數個月，大約有百分之十到十五的頭髮處於這個狀態。梳頭或者輕輕拉扯頭髮，都會令這些頭髮容易脫落。

階段四：脫落期 (Exogen Phase)

最終，頭髮會進入脫落期。在這個階段，毛幹會正式脫離毛囊，代表頭髮已經脫落。這個過程是自然且健康的。同時，毛囊會準備好進入下一個生長期，開始長出新的細髮。每天頭髮脫落約五十到一百五十根，這都是正常現象，屬於頭髮生命週期的一部分。這種持續的循環，確保了我們頭上總有新的頭髮在生長。

關於頭髮構造的常見問題 (FAQ)

了解頭髮的構造，我們可以更清楚頭髮如何運作，以及為何有不同的特性。這裡整理了一些關於頭髮構造的常見問題，讓大家更深入認識自己的秀髮。

為何東亞人的頭髮普遍又粗又直？

東亞人的頭髮，普遍顯得較為粗硬與筆直。這主要由頭髮的構造決定。從基因層面看，東亞人毛囊的橫切面通常呈圓形，導致生長出來的髮絲自然筆直。同時，東亞人頭髮的皮質層細胞排列得更為緊密，髮絲直徑相對較粗。這些特性讓東亞人的頭髮看起來烏黑濃密，也讓頭髮的作用更顯著，例如對頭部提供更強的保護。

頭髮的顏色和曲直是由哪個結構決定的？

頭髮的顏色和曲直，這兩個重要特性都與頭髮內部的構造，特別是皮質層有密切關係。頭髮的顏色由皮質層內的黑色素決定。黑色素的種類與數量，決定了髮色是黑、棕、紅，還是金黃色。至於頭髮的曲直，則由毛囊的形狀，以及皮質層內角蛋白纖維的排列方式、硫鍵的數量和分佈決定。圓形毛囊生長出直髮，橢圓形或扁平毛囊則會生長出捲髮。

是不是所有頭髮都有完整的角質層、皮質層和髮髓？

頭髮的構造通常包含角質層、皮質層和髮髓這三層。但實際上，並非所有頭髮都有完整的這三層。例如，一些細軟的頭髮，或者毫毛，可能沒有髮髓。髮髓主要是存在於較粗壯的髮絲中。然而，無論頭髮粗細，角質層和皮質層都是頭髮不可或缺的部分。角質層負責保護，皮質層則決定頭髮的強度和顏色。

每日掉多少頭髮算正常？

每天都會有頭髮自然脫落，這是頭髮生命週期的一部分。通常情況下，一個人每日掉落約50到100根頭髮都屬於正常範圍。這是因為頭髮有生長期、退化期、休止期和脫落期這四個階段，處於脫落期的頭髮會自然脫落，為新的髮絲騰出空間。如果發現每日掉髮量明顯超過這個數字，或是頭髮變得異常稀疏，可能需要留意頭皮健康狀況，可以考慮尋求專業意見。