為硬水煩惱？全面剖析硬水軟水分別，認清香港、台灣等硬水地區5大影響與解決方案
在香港或台灣，您是否也曾為水垢堆積、皮膚乾燥、髮質受損或家電壽命縮短而感到困擾？這些常見問題很可能都指向同一個元兇——硬水。本文將全面剖析硬水與軟水的根本區別，深入探討硬水對您的健康及日常生活的五大潛在影響，並提供一套從識別到解決的完整指南，助您徹底擺脫硬水困擾，重拾優質生活。
硬水對健康的影響：破解飲用硬水的迷思與真相
當我們談到硬水地區的水質，例如一些硬水國家，許多人對飲用硬水對健康的影響常有疑問。大眾之間流傳一些說法，認為硬水可能帶來負面影響。但是，科學研究其實為我們呈現更為全面的真相，現在讓我們一起深入了解，看清飲用硬水對健康的實際影響，並破解一些常見的迷思。
近年研究指出，飲用硬水對心血管健康可能帶來益處。來自某些硬水軟水國家，例如瑞典及芬蘭，有研究指出，經常飲用硬水的人，患心血管疾病（例如心臟病、中風）的風險比較低，這也包括因這些疾病死亡的風險。研究人員相信，這與水中含有較多礦物質有關，特別是鎂與鈣，它們對心血管健康有益處。鎂能夠調節心肌和血管功能，同時具備降血壓作用；鈣則能夠改善鈉鉀平衡。這些礦物質一起發揮保護心血管的作用。雖然有些研究未能證實此關聯，目前醫學界對此尚未有統一結論。
大眾常會擔心，長期飲用硬水會導致生腎石，甚至造成脫髮。針對腎結石問題，現時醫學研究尚未有大量證據能明確顯示飲用硬水會增加患腎結石的風險。關於脫髮的說法，有指硬水中的礦物質會積聚在頭髮表面，同時堵塞毛鱗片，所以長期飲用硬水可能造成頭髮容易脫落。不過，香港水務署曾明確指出，硬水會導致男士脫髮的問題，尚未獲得證實。這說明許多傳聞可能只是坊間迷思，不是真實情況。
關於透過飲用水補充營養，澳洲註冊營養師李應文建議，人們只要維持均衡飲食，從各類食物中攝取足夠營養，便能夠獲得身體所需的礦物質。所以，不需要特意從硬水中補充額外礦物質。即使長期飲用軟水，也不會引起營養不足問題。世界衛生組織指出，目前沒有足夠證據，針對公眾飲用水硬度提出相關健康建議，這反映出硬水軟水分別對健康的影響，是一個複雜的課題。不過，如果生活在台灣硬水地區，同時使用反滲透或蒸餾設備將水處理成極軟水，醫護人員可能會建議額外從飲食中補充鈣、鎂等礦物質。
對於身體免疫力較低的人，例如嬰幼兒、孕婦、長者、長期病患者、患有免疫力系統疾病者，以及正在接受減低免疫反應治療的人士，建議他們選購經過蒸餾等方法處理的瓶裝水，或是飲用煮沸的食水。這樣可以確保水質更為安全。患有腎病或心血管疾病的人，他們需要限制每日電解質攝取量。因此，飲用含有較多礦物質的天然礦泉水，他們需要份外小心，並建議諮詢醫護人員的意見。整體而言，無論人們居住在硬水地區，或是軟水地區，維持充足的飲水量都是預防疾病的關鍵。
硬水對日常生活的影響：隱藏成本與生活品質下降
不少人只關注飲用硬水對健康的影響，卻常常忽略硬水對我們日常生活的實際衝擊。如果您身處硬水地區，例如台灣 硬水地區的一些縣市，或者曾到訪其他硬水國家，您或許已經親身體驗到硬水帶來的各種不便。這些看似微小的問題，其實都默默累積成隱藏成本，並且逐漸降低我們生活品質。我們一起看看硬水到底如何影響家居生活。
硬水與清潔用品的反應是我們首先會注意到的地方。當硬水與肥皂或清潔劑混合，水中過多的鈣、鎂離子就會與清潔劑成分結合，形成難以溶解的皂垢。這使肥皂不容易起泡，我們需要使用更多洗髮水、沐浴露或洗衣液，才能達到應有的清潔效果。洗滌後的衣物可能會感到僵硬，顏色也會逐漸變得暗淡。浴缸、洗手盆和淋浴間的表面亦容易留下白色水漬，難以清潔，這些都是硬水軟水分別造成的常見困擾。
家用電器的壽命也會受硬水影響。熱水器、洗衣機、洗碗碟機等常用電器，如果長期使用硬水，其內部管道或加熱元件就會積聚大量水垢。水垢是礦物質沉澱物，它會降低電器的加熱效率，增加耗電量，長遠來說更會導致管道堵塞，甚至縮短電器的使用壽命。這意味著更高的電費開支，以及需要頻繁維修或更換電器，無形中增加了家庭的支出，這正是硬水帶來的隱藏成本。
個人護理方面，硬水也會帶來不適。許多身處硬水地區的朋友會發現，用硬水洗頭時，頭髮容易變得乾澀、打結，失去光澤；洗澡後，皮膚可能會感覺緊繃或乾燥。雖然坊間流傳飲用硬水會導致掉髮，但現時並沒有足夠的科學證據證實硬水與脫髮有直接關係。不過，水中的礦物質的確會殘留在頭髮或皮膚表面，影響其柔順度和觸感，與在硬水 香港地區，使用軟水洗澡的感覺截然不同。
烹飪體驗也可能受到硬水影響。由於硬水含有較多礦物質，用其煮飯時，米粒可能無法充分吸水膨脹，導致口感較硬。泡茶或沖咖啡時，茶或咖啡的顏色和風味亦可能受到影響，無法完全釋放其原有香氣。這雖不影響健康，卻會稍微影響我們對美食的享受，這就是生活品質的細微下降。
綜合而言，硬水對日常生活的影響涵蓋了清潔、電器、個人護理和飲食等多個層面。了解這些隱藏成本與生活品質下降的原因，我們可以更有意識地尋找應對方案，提升居家生活品質。
